Наружное филе (длиннейшая мышца) с/м

Базовая

Мин. температрура

Объём или вес

Макс. температрура

Ед. измерения

Окорок без кости с/м

Оленина тушеная

Срок годности

Внутреннее филе (ленивая мышца) с/м

Состав: оленина, свинина, лук репчатый, чеснок, зелень измельченная, соль поваренная, мука в/с, яйцо куриное, вода.

Пищевая ценность в 100 г. продукта:
Белок — 12,0 г;
Жиры — 5,1 г;
Углеводы – 23,7 г.
Энергетическая ценность: 190 ккал / 800 кДж.

Упаковано с применением вакуума.

Пельмени из оленины (ручная лепка)

Состав: оленина, свинина, лук репчатый, перец черный молотый, соль, вода, сухари панировочные.

Пищевая ценность в 100 г. продукта:
Белок — 16,0 г;
Жиры — 11,0 г;
Углеводы – 4,4 г.
Энергетическая ценность: 180 ккал / 755 кДж.

Упаковано с применением вакуума.

Котлеты «Домашние» из оленины

Котлетное мясо с/м

Каша перловая с олениной 

Состав: оленина (до 80%), шпик хребтовой, свинина, соль поваренная, смесь “Деликатес”, КПД маринад “Брусничный”.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Белок — 19,5 г;
Жир — 7,5 г;
Углеводы – 0.
Энергетическая ценность: 145 ккал / 605 кДж.

Упаковано с применением вакуума.

Рейндир