Знакомьтесь - ферма
Производство мяса высшей категории.
Ответственно, этично, технологично.

КОЛОМЕНСКИЙ КРОЛИК

одайте сердечки кролика с картофельным пюре, или запеченными овощами вроде репы, тыквы.

Рекомендуем готовить свежие или охлажденные сердечки кролика.

Тара

Сердечки кролика

Базовая цена

Объём или вес

Мин. температрура

Макс. температрура

Ед. измерения

В старину подавались к царскому столу ;-)

Тушить с различными соусами и специями, поджаривать.

Рекомендуем фантастический паштет (Сердечки, Почки, Печень)

Почки кролика

Нежнейшая текстура и особенности содержания животных делают печень кролика уникальным продуктом в вкусовых и полезных свойствах.

Забои по предзаказу гарантируют свежесть продукта.

Печень кролика

Кроличьи хребты как и кроличье мясо, богаты микроэлементами. Отлично подойдут для наваристого бульона

Коллаге́новые хребты

Передние ножки кролика копченые на фруктовых и ольховых опилках.

В засоле используется только поваренная соль.

БЕЗ влагоудерживающих агентов, фиксаторов окраски и прочего...

Мы сами питаемся нашей продукцией.
Замечательно подходит для мясных перекусов, салатов и посиделок с друзьями.

Копченые ножки

Нежнейший фарш из филе кролика поможет вам приготовить ужин или суп с фрикадельками меньше чем за 30 мин.

Фарш из филе кролика

Самая нежная часть кролика.
За счет сниженной нагрузки на передние ножки - это мясо имеет красноватый оттенок и отличается особой нежностью.

Передние ножки, нежное мясо

Чистая вырезка со спинки без фасциальной части и бедер - легки в обжарке с любым соусом и без - идеально для теплых салатов.

Филе кролика

15-17 небольших мясных ножки на косточке примерным весом 45-55 г. Хорошо подойдут для супер-быстрой обжарки со сладким соусом для детей.

Голени кролика

«Большому куску и рот радуется»
Идеально для любителей мяса, в упаковке 4 больших куска на небольшой кости примерным весом 200 г каждый.
Замечательно подходит для запекания с овощами, тушения и суповых бульонов.