Кофе Hangadhi 250 гр

Описание

Лот Эфиопия Хангадхи выращен в кофейном регионе Гуджи в окрестностях деревни Хангадхи. Большинство кофейных ферм в Эфиопии – это небольшие участки земли размером 1,5-2 Га. Фермеры отвозят урожай на станции обработки или сотрудничают с компаниями, которые помогают обработать и продать зерно. Одна из таких компаний в регионе Гуджи – Guji Highland Coffee Plantation. Guji Highland Coffee Plantation – семейный бизнес, которым управляет Вадесса Ячиса. Вадесса родился и вырос в городе Шакиссо. После службы в армии из-за политической ситуации в стране Вадесса не смог закончить обучение и пошел работать на местные золотые рудники. В 1999 году он решил вложить накопленные деньги в перспективную кофейную отрасль и вместе с друзьями открыл кофейную компанию, которой управлял несколько лет. В 2012 году Вадесса основал Guji Highland Coffee Plantation. Сейчас Guji Highland Coffee Plantation владеет 150 гектарами кофейных плантаций, а также сотрудничает с местными фермерами. Для обработки кофе построена станция в деревне Хангадхи. Зерно для нашего лота собрано примерно с 30 фермерских хозяйств. Кофе выращивали в соседстве с другими культурами, что позволяет сохранять на участке биоразнообразие. Бережное отношение к природным ресурсам – часть идеологии Guji Highland Coffee Plantation. Кофе обработан натуральным способом и имеет характерный для Эфиопии фруктово-цитрусовый профиль. Весь кофе в линейке SCR Single Origin™ обжаривается под заказ в Калининграде. Прежде чем запечатать каждую упаковку, мы вытесняем из нее воздух азотом. Это дольше сохраняет свежесть обжарки и вкусовые качества зерна. Наш кофе лучше всего пить в период от 2 до 8 недель после обжарки. Но и спустя 8 недель после обжарки зерно по-прежнему остается вкусным.

Характеристики

• Первичная упаковка

  Doy-pack

• Тип кофе

  Арабика

• Степень обжарки

  Средняя

• Бренд/ТМ

  Scr Single Origin

• Вес (Кг)

• Квант поставки

• Бренд/ТМ

  Scr Single Origin