logo
ВойтиЗарегистрироваться

Пелядь свежемороженная

Для того, чтобы купить Пелядь свежемороженная оптом у Северная Рыба, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.

ОписаниеХарактеристики
Пелядь свежемороженная
Цена за кг
525.00525RUB₽
error

В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.

Мин. заказ
10 кг
Количество
Итого
5250.00₽
Северная Рыба
Северная Рыба

Дистрибьютор
Другие товары этого поставщика
Похожие товары
Описание

Пелядь относится к промысловым рыбам вида сигов. Другое ее известное название – сырок. Пелядь достаточно крупная рыба, ее средний вес 2,5- 3,0 кг, длина до полуметра. Большие особи могут достигать массы 5 кг. Описание пеляди выделяет, что рыба обладает высоким телом, слегка сплющенным с боков. Спина круто поднимается вверх, возвышение начинается сразу за головой. Пелядь относится к жирным сортам рыб. Это ее качество опытные кулинары учитывают при готовке. Сырок лучше не подвергать обжариванию, чтобы не добавлять блюду калорийности. Рыба хороша без дополнительного сдабривания маслом. Ее запекают в духовом шкафу различными способами: в фольге, горшочках. Хорошо пелядь тушить. Из рыбы делают фарш, который идет на приготовление пирогов, котлет. Голова, хвостовая часть идет на приготовление супов, рыбных соусов. Тушки пеляди-сырка подвергают холодному и горячему копчению, их вялят. Такая закуска отлично подходит к прохладительным напиткам.

Характеристики

  • Тип разделки

    Непотрошёная

  • Тип рыбы

    Речная

  • Стандарт соответствия

    Здоровые продукты

  • Вес (Кг)

  • Квант поставки

    10 кг