logo
ВойтиЗарегистрироваться

Осетр горячего копчения

Для того, чтобы купить Осетр горячего копчения оптом у АкваФерма, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона.

ОписаниеХарактеристики
Осетр горячего копчения
Цена за кг
1800.001800RUB₽
error

В связи с высокой волатильностью курсов валют, указанные цены могут быть некорректными, для актуализации цены.

Мин. заказ
1 кг
Количество
Итого
1800.00₽
АкваФерма
АкваФерма

Производитель
Другие товары этого поставщика
Похожие товары
Описание

В домашних условиях осетрину коптят небольшими кусками толщиной не более 5 см. Нарезанные кольца моют, солят и помещают в коптильню, где она «томится» несколько часов. Готовность рыбы периодически проверяют — в зависимости от размера кусков и температуры в коптильне время приготовления может различаться. Оптимальная температура для копчения осетра — 80 градусов. Обеспечить высокую точность в домашних условиях нереально, поэтому неудивительно, что мясо получается разного качества: нередки случаи, когда готовое блюдо оказывается пересушенным или наоборот — слишком влажным. В «АкваФерме» такая ситуация исключена. Температура, влажность и другие параметры при копчении регулируются автоматически. Благодаря тщательному контролю, рыба обрабатывается полностью и равномерно, сохраняя прекрасные вкусовые качества. Более того, в «АкваФерме» рыба коптится целиком, что позволяет готовому блюду гораздо дольше оставаться сочным и свежим.

Характеристики

  • Бренд/ТМ

    Акваферма

  • Вид рыбы

    Осетр

  • Тип обработки

    Горячего копчения

  • Тип разделки

    С головой

  • Вторичная упаковка

    Коробка картонная

  • Тип рыбы

    Прудовая

  • Вес (Кг)

  • Кол-во товара во втор. упаковке

  • Единица кванта поставки

    1 кг

  • Бренд/ТМ

    Акваферма