Какао-порошок

Описание

Какао-порошок. Премиум качество. Очень тонкий помол и высокая степень жирности (22/24%). БЕЗ ГЛЮТЕНА. TM: “ICAM” (Италия). Алкализованный какао порошок ICAM — незаменимый ингредиент в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Яркий аромат жареных какао-бобов высшего сорта и насыщенный коричневый цвет делают его основным украшением для шоколадных муссов и кремов, которым он придает насыщенный вкус. В жидком виде он особенно впечатляюще смотрится в сочетании с белыми ингредиентами, такими как взбитые сливки или мороженое. Это готовый к применению продукт, не требующий дополнительной обработки. Его можно использовать в виде присыпки на торты или пирожные, но чаще всего мы привыкли его видеть на шоколадных трюфелях. Легко растворяется в жидкостях, причем даже в холодных. За счет насыщенного запаха какао порошок часто применяют в качестве ароматизатора, чтобы придать кондитерскому изделию легкий приятный аромат. Достаточно менее одной чайной ложки порошка чтобы коктейль заиграл новыми оттенками как во вкусе, так и в запахе.

Характеристики

• Вид продукта

  Какао

• Первичная упаковка

  Пакет

• Форма выпуска

  Какао -порошок

• Бренд/ТМ

  Icam

• Вес (Кг)

• Квант поставки

  1 кг

• Бренд/ТМ

  Icam

• Страна изготовитель

  Италия