Сливки для взбивания Соблазн deChantilly с мас. долей жира 27 %

Описание

Новый продукт, разработанный для кондитеров, предъявляющих высокие требования к качеству взбитой пены; Отличительной особенностью является схожесть по вкусу с молочными сливками; Готовый крем не деформируется в течении срока реализации; Показатели устойчивости пены сливок не снижаются даже при добавлении 30 % сахарного сиропа или молока; Готовый взбитый крем устойчив к заморозке; Увеличение объема при взбивании до 450 %.