Мясо птицы

Цена

Минимальный заказ

Единица продажи

Мин. температрура

Макс. температрура

Срок годности

Ед. измерения

Тара

Кол-во товара в упаковке

Упаковка

Объём продукта

Гузка индейки

Базовая

Штрихкод

Условия хранения

Средний вес продукта: 2.5-3 кг

Курица

Мясо индейки занимает второе место по популярности после курицы. Лучшим считается мясо молодой птицы, вес которой достигает около 10 кг. Для получения мяса, фермеры выращивают птицы гибридной породы, которые являются неприхотливыми и быстро набирают массу. Мясо индейки очень нежное, розового цвета с бежевым оттенком, который может переходить в красноватый. У такого мяса практически нет жира. Грудка индейки, как и курицы, окрашена в белый цвет и более сухая в сравнении с другими частями птицы.

Тушка индейки

Желудки индейки содержат: железо, цинк, кальций, калий, фосфор и большое количество витамина группы В, а также витамины PP, C, E.

Желудки индейки

Регулярное употребление в пищу голени индейки способствует улучшению обмена веществ, стимулирует работу щитовидной железы, препятствует отложению жиров. Это идеальное мясо для беременных женщин, ведь оно является гипоаллергенным и содержит минимальное количество холестерина. Также этот продукт повышает иммунитет и восстанавливает организм после тяжелых нагрузок.

Голень индейки

Шеи индейки

Филе индейки (еще его называют грудка) – элитное мясо без кости из грудной части птицы индейки. По распространенности мясо домашней индейки на втором месте после курицы.  Филе, как наиболее сбалансированный продукт животного происхождения, широко используется в кулинарии всего мира благодаря высоким вкусовым и питательным характеристикам, в первую очередь большому содержанию белка.

Филе грудки

Фарш, приготовленный из качественного мяса индейки, является прекрасным источником многих ценных для организма веществ: Витамины: группа В, холин, Е, РР и А. Микро и макроэлементы: хлор, фосфор, калий, магний, сера, железо, марганец, цинк, натрий, медь, фтор и молибден. Кроме того, индюшиный фарш богат белком и насыщенными жирами.

Фарш из мяса индейки

Неотъемлемый ингредиент разнообразных блюд. Филе бедра индейки можно употреблять как самостоятельно, так и вырабатывать при его помощи тонкое послевкусие, дополняя ужин. При правильной термической обработке, мясо может быть сочный, мягким и буквально таять во рту. Профессионалы кулинарного искусства считают, что, найдя подходящие для себя варианты приготовления, ингредиент откроется для вас с нетривиальной стороны. Попробуйте!

Филе бедра

Индюшачье сердце содержит много железа, натрия, витамина А и С, а также витаминов группы В. Кроме того в состав входит фосфор, цинк, селена и большое количество белка.

Сердца индейки

Плечо индейки

Гуляш из индейки

Печень индейки намного питательнее куриной печени и некоторых видов мяса. Данный субпродукт содержит много жиров и белков, поэтому его калорийность почти вдвое больше, чем у куриной печени. Это поможет набрать вес, людям с лишним весом лучше употреблять этот продукт с осторожностью.

Печень индейки

Крыло индейки — одна из наиболее вкусных частей птицы. Их часто используют для составления суповых наборов, жарят на сковороде или гриле. Мяса на крыльях индейки не много, но благодаря великолепному вкусу оно является одним из наиболее популярных в кулинарии.  Размер крыльев индейки крупнее куриных, мясо нежное, слегка суховатое. Идеально подходит для приготовления бульонов. При запекании желательно предварительно мариновать — это делается для придания им большей сочности.